Wednesday, April 17, 2013

Bawang Goreng Mbok Sri, Oleh-Oleh Khas Palu

Apa yang khas dari Palu?? Kaos? Ada dong. Kalau cemilan, ya bawang goreng. Tadinya agak kaget juga pas ada yang bilang oleh-oleh khas Palu adalah bawang goreng. Bukannya bawang goreng itu khas-nya Brebes yah? Tetapi kenyataannya memang bawang gorenglah yang menjadi 'trade mark' kota Palu. 

Alhamdulillah, waktu ke Palu pada bulan April 2013, kami sempat blusukan cari-cari bawang goreng di kota ini. Ternyata yang jual bawang goreng ada di sebuah rumah di perumahan BTN Mutiara Indah Blok E no. 3. Penjual bawang goreng ini yang dapat dihubungi di nomor telepon 0451-482085, ternyata adalah seorang yang sudah sepuh, namanya mbok Sri. Begitu biasa dipanggil. 

Yang dijual beragam, selain bawang goreng yang merupakan produk unggulan, ada juga cemilan lain seperti abon, keripik, juga sarung khas Donggala. Harga insya Allah terjangkau. Bawang goreng mbok Sri memang terkenal nikmat. Selain itu tidak ada minyak yang tersisa, tidak seperti bawang goreng yang lain. 

Beliau juga mendapat apresiasi dari Kanjeng Paku Alam IX dari D.I. Jogjakarta. Yang lebih heboh lagi mbok Sri pernah mendapat Penghargaan Adibakti Mina Bahari Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Tingkat Nasional Tahun 2012 Kategori Usaha makro dan menengah pengolahan terbaik. Wah, salut deh sama mbok Sri biar sudah sepuh tapi masih bisa berprestasi.


Papan nama mbok Sri di perumahan. Foto milik Happy Chandraleka

Sarung Donggala, khas dari Palu. Foto milik Happy Chandraleka

Abon Sapi produk mbok Sri. Foto milik Happy Chandraleka

Bawang putih goreng, tanpa minyak. Foto milik Happy Chandraleka

Foto mbok Sri bersama Kanjeng Paku Alam IX. Foto milik Happy Chandraleka

Piala penghargaan buat mbok Sri. Foto milik Happy Chandraleka

Camilan lain, silahkan pilih. Foto milik Happy Chandraleka

Ini yang kami beli... hehe, buat sekedar oleh-oleh aja. Foto milik Happy Chandraleka

Mbok Sri. Foto milik Happy Chandraleka

Tester buat pembeli biar makin penasaran. Foto milik Happy Chandraleka

Abon ikan Roa. Foto milik Happy Chandraleka

Juara I buat mbok Sri. Foto milik Happy Chandraleka

Piala terpajang di etalase. Foto milik Happy Chandraleka

Rumah mbok Sri. Foto milik Happy Chandraleka

Mbok Sri, tetap setia mendampingi pembeli. Foto milik Happy Chandraleka


---
Teks dan foto milik Happy Chandraleka
17 April 2013
Jam 07.44 WIB
di Perpustakaan Sekretariat Badan Litbang
Kementerian Kesehatan

No comments:

Post a Comment



IP